設問1
●膵液に含む消化酵素はどれか。すべて選べ。
アミラーゼ
トリプシン
ヌクレアーゼ
ペプシン
リパーゼ
設問2
●誤っている組合せはどれか。すべて選べ。
マルターゼ ── 麦芽糖
リパーゼ ── 蛋白質
アミラーゼ ── デンプン
ペプシン ── 脂 肪
ラクターゼ ── 乳 糖
設問3
●正しいのはどれか。すべて選べ。
ストレスによって胃液分泌が抑制される。
食物が口腔内に入ると胃液分泌が起こる。
食物の視覚刺激によって胃液分泌が起こる。
胃液分泌の過程は3相に分かれている。
セクレチンはガストリン分泌を促進する。
設問4
●誤っているのはどれか。すべて選べ。
ペプシン ── 口 腔
ラクターゼ ── 小 腸
リパーゼ ── 小 腸
マルターゼ ── 胃
プチアリン ── 胃
設問5
プチアリン ── 唾 液
マルターゼ ── 腸 液
ペプシン ── 胃 液
トリプシン ── 胃 液
アミラーゼ ── 膵 液
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