設問1
●口腔内の消化について誤っているのはどれか。
嚥下の口腔期では舌運動が主体である。
唾液は食物を溶かして味覚受容体を刺激する。
ムチンは食塊・口腔を滑らかにする。
唾液アミラーゼはでん粉を加水分解する。
咀嚼運動は反射の影響を受けない随意運動である。
設問2
●嚥下機能について誤っているのはどれか。
正常な咽頭期は喉頭蓋が上方へ回転して始まる。
正常な口腔期では後鼻腔が閉鎖される。
咽頭期障害ではむせの有無を観察する。
正常な咽頭期では舌骨が挙上する。
口腔期障害では舌機能が問題となる。
設問3
●嚥下で正しいのはどれか。2つえらべ
咽頭期に喉頭が反射的に挙上する。
食塊が食道に入るときに輪状咽頭筋は緊張する。
嚥下反射時に呼吸は継続して行われる。
口腔期に軟口蓋は上方移動する。
嚥下反射の中枢は橋にある。
設問4
嚥下反射では喉頭は挙上する。
嚥下開始時に食道括約筋は緊張する。
舌筋には舌咽神経が関与する。
口腔相での食塊移動は反射的である。
食道は蠕動によって食塊を胃に送る。
設問5
●唾液について正しいのはどれか。
蛋白質を分解する。
分泌が増すと口腔内pHは低下する。
交感神経の興奮で分泌する。
唾液分泌中枢は中脳にある。
1日の分泌量は1~1.5リットルである。
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